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Maitre - Zafiro Palace Palmanova*****

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Posición cerrada

  • Posición: 2º Maitre
  • Departamento: Bares y Restaurantes
  • Ubicación: Calvià (España)
  • Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
  • Jornada laboral: Jornada completa
  • Sector: Restauración, ocio y turismo
  • Vacantes: 1
  • Disciplina: Operaciones
  • Modalidad de trabajo: Presencial

Zafiro Hotels

Con 14 hoteles de 4 y 5 estrellas en Mallorca y Menorca y más de 2.000 personas en plantilla, Zafiro Hotels es una compañía unida por la pasión de brindar experiencias de felicidad. Trabajamos para que la experiencia de cada colaborador/a también refleje un sentimiento de satisfacción y bienestar. Porque, en Zafiro Hotels, las personas -ya sean las que se hospedan o las que trabajamos aquí- están en el centro de todo. Valoramos el talento y ofrecemos un espacio de trabajo seguro en el que poder superarse cada día. #ZafiroTeam

Zafiro Hotels es una empresa mallorquina 100% familiar, con base en Port d’Alcúdia (Mallorca) que cuenta con una trayectoria de más de tres décadas dedicadas a la hotelería y la hospitalidad a raíz de proyectos hoteleros previos. Desde 2017, Zafiro Hotels opera bajo su marca y desde entonces la cadena ha ido sumando hoteles de 5 estrellas -que integran la exclusiva Zafiro Palace Collection-, cada uno de ellos con personalidad propia. Esta estrategia de crecimiento continuará durante los próximos años.#CreatingMemories

Una marca joven y emprendedora a la que nos encantaría que te unieras con la misma pasión y entusiasmo con que ha sido creada. Queremos que tu experiencia en Zafiro Hotels te permita poner en valor tu talento, disfrutar con tu trabajo diario y que deje huella, con vivencias enriquecedoras que, con el paso de los años, puedan convertirse en recuerdos bonitos e inolvidables.

En Zafiro Hotels, nuestra filosofía nace en la Dirección y se refleja en cada uno de nuestros procesos diarios. Se fundamenta en nuestros valores que son los que guían nuestras acciones y decisiones diarias. Creemos firmemente en la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres dentro del entorno laboral, así como en la no discriminación por sexo, orientación sexual, raza, color, origen étnico o social, discapacidad, lengua, religión o convicciones de cualquier tipo, edad, etc. Nuestro compromiso es crear un entorno enriquecedor, respetuoso e inclusivo donde cada persona se sienta valorada. Además, apostamos por la sostenibilidad, trabajando para reducir nuestro impacto ambiental y contribuir a un mundo mejor, pensando en las generaciones futuras y en conseguir un futuro más verde #ZafiroGoesGreener

Descripción de la oferta

Trabajar en Zafiro Palace Collection es mucho más que un empleo: es un viaje hacia la excelencia. Somos una marca que se distingue por la sofisticación, el lujo, el diseño innovador y los servicios de cinco estrellas de calidad. Si compartes nuestra pasión por superar expectativas y crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, te invitamos a ser parte de nuestra familia, en una de las tres joyas que destacan en nuestro catálogo de hoteles.

Buscamos un Maitre para nuestro fantástico hotel 5 estrellas, Zafiro Palace Palmanova, ubicado en Calviá. 

 

¿Qué tareas desarrollarías en tu día a día?

  • Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración
  • Controlar normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.
  • Formación de equipo y gestión de personal (incluye distribución y coordinación).
  • Coordinación con Dirección y los diferentes departamentos.
  • Organización y montaje banquetes especiales.
  • Control presupuestario: gestión de stock, inventarios y necesidades del departamento.
  • Supervisión y presencia constante en las áreas para asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
  • Asegurar que todas las áreas bajo tu responsabilidad cuenten con el equipo, suministros y productos necesarios para hacer frente a la operación del día.
  • Asignar y delegar responsabilidades para la operación de las áreas dentro del departamento.

Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además: 

  • Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti.
  • Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow. 
  • Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as. 
  • Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos.  
  • Formación, desarrollo profesional y planes de carrera. 
  • Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc. 
  • Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo.  

Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros empleados.

En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados.

Requisitos

Se requiere:

  • Estudios en FP de Grado Medio en Hostelería – Turismo
  • Idiomas: imprescindible nivel alto de inglés y alemán.
  • Se valorarán conocimientos de Sumiller.
  • Experiencia en mixología/ cocteleria. 
  • Experiencia de 2 años en un puesto similar y en Resorts de 4 o 5 estrellas.
  • Capacidad para gestionar 8 puntos de venta y un equipo de 70 pax.
  • Otros conocimientos:
    • Habilidades trabajo en equipo.
    • Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.
    • Habilidades para gestionar personal a su cargo.
  • Usuario de Microsoft Office y correo electrónico.

Si te mueve la vocación de servicio y el afán de superación, te invitamos a enviarnos tu candidatura. En Zafiro Hotels encontrarás una empresa en la que crecer y desarrollarte profesionalmente.

¡Te estamos esperando!

Posición cerrada

  • Posición: 2º Maitre
  • Departamento: Bares y Restaurantes
  • Ubicación: Calvià (España)
  • Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
  • Jornada laboral: Jornada completa
  • Sector: Restauración, ocio y turismo
  • Vacantes: 1
  • Disciplina: Operaciones
  • Modalidad de trabajo: Presencial